Karamellás gnocchi meggymártással recept

2024. május 4.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Karamellás gnocchi meggymártással / Fotó: Ringier

Édesség pár összetevőből, gyorsan.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

30 perc

+30

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Vendégváró

Karamellás gnocchi meggymártással

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg gnocchi (készen kapható)
  • 10 dkg cukor
  • 2 ek. vaj
  • 30 dkg magozott meggybefőtt
  • 1/2 rúd vanília

Elkészítés:

  1. A gnocchikat a csomagoláson olvasható utasítás szerint elkészítjük. Leszűrjük, alaposan lecsepegtetjük. 
  2. Halvány barnára karamellizálunk 1 evőkanál cukrot, hozzáadjuk a vajat, óvatosan pirítjuk. Rádobjuk a gnocchikat, átforgatjuk, kicsit karamellizáljuk.
  3. A mártáshoz a meggyet leszűrjük. A vaníliarúd pépjét kikaparjuk. A maradék cukrot világosra karamellizáljuk, hozzáöntünk 1 dl meggylevet (vagy vizet), és beleszórjuk a meggyet, a vaníliapéppel elkeverjük. Sűrűre forraljuk, és a gnocchival tálaljuk. 
  • Munka: kb. 30 perc
  • Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
  • 1 adag: 385 kcal

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest