Annuskám: Spenótos-sajtos csavart recept
Ez a spenótos-sajtos csavart rúd nem csupán ízletes, de látványa és könnyű elkészítése is lenyűgöző. Ízletes vendégvárófalatok percek alatt!
Ezért a süteményért érdemes bűnbe esni – recept
2024. április 24.
Hogyan lesz az almából brutálisan jó sütemény? Megmutatjuk! Ezekkel a süteményekkel érdemes bűnbe esni.
Elkészítési idő
45 perc
+ párolás, sütés
Nehézség
Egyszerű
Édesség
Habos almás
Hozzávalók 16 szelethez
A tésztához
- 4 alma
- 1 tk. őrölt fahéj
- 4 tojássárgája
- 15 dkg cukor
- 18 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 10 dkg vaj
A tetejére
- 10 dkg sűrű lekvár (ízlés szerinti)
- 4 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
Elkészítés
- Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és húsukat felszeleteljük, vagy lereszeljük. Az almát a fahéjjal lassú tűzön pár percig pároljuk (nem kell vizet adni hozzá), hogy kiadja a levét. Egy szűrőbe öntjük, hagyjuk kihűlni.
- A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. Kivajazunk egy kb. 20x20 cm-es sütőformát. A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk, majd a lisztet, a sütőport és a vajat is beledolgozzuk. Végül az almát is a tésztához kavarjuk. A tortaformába öntjük a tésztát, 30 percig sütjük. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
- A tésztát megkenjük a lekvárral. A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk, a porcukrot kanalanként dolgozzuk a habba. A habot a lekvárra halmozzuk, és alacsony hőfokon (kb. 100 °C) addig sütjük a tésztát, amíg a hab kissé megbarnul. Ha lehűlt, szeleteljük.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
Recept: Ganter Klára. Fotó: Csákvári Péter
A legtöbb gyümölcsös süteményhez igen jól illik a habréteg. Pont, mint ebben a habos szilvás receptben.
Ezeket olvastad már?
Házasság első látásra: kibékült a TV2 legmegosztóbb sztárpárja! Így hódította meg Petra Andrist
Trokán Nóra kipakolt Athináról. Ilyen volt valójában az a gyermekkor
Dráma a stúdióban, rettenetes dolog történt Majkával! Vér folyt, azonnal cselekedni kellett
Kiderült: Így reagált Bochkor Gábor Várkonyi Andrea és Mészáros Lőrinc kapcsolatára
Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Vilmos herceg szakított Katalinnal
Beleroppan a gyászba Borbás Marcsi
Felfoghatatlan egy ilyen halálhír: mindössze 30 évesen ment el a magyar énekes
Meghan Markle édesapja az unokái közelébe sem mehet
Kárpáti Rebeka milliárdos párja mindent megszerez, hogy visszaszerezze
Tavaszi alakformálási tippek (x)
Hazai kikapcsolódásra vágyik a család? Mutatunk egy rejtett gyöngyszemet (x)
Gondok a hálószobában? Erre figyelj oda, hogy javuljon a helyzet (x)
Papp Gergőt elképesztően furcsa járművön látták: ezért közlekedik lánctalpassal (x)