Ennél egyszerűbb nem is lehet a hamburger – recept

2024. április 24.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Sütőben sült hamburger recept / Fotó: Ringier

A feltétet persze ízlésünknek megfelelően alakíthatjuk.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

30 perc

+ sütés

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Főétel

Sütőben sült hamburger

Hozzávalók 4 személyre

  • 4 db hamburgerbuci
  • 4 szelet szalonna
  • 40 dkg darált marhahús
  • 2 ek. olívaolaj
  • BBQ-szósz
  • 1 fej lila hagyma
  • 4 szelet lapsajt
  • 3 tojás
  • 3 dl tejszín
  • 4 db koktélparadicsom

Elkészítés

  1. A bucit félbe vágjuk, és megpirítjuk mindkét oldalát forró, száraz serpenyőben. A szalonnát serpenyőben, vagy tepsiben zsírjára sütjük, papírtörlőre szedjük.
  2. A darált marhahúst ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, majd 4 egyforma pogácsát formázunk belőle. Serpenyőben, a szalonna után kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd félretesszük.
  3. A sütőt 200 C-fokra előmelegítjük. Egy kisebb hőálló tálba helyezzük a bucik alját egymás mellé, megkenjük BBQ-szósszal, rátesszük a húst, a felkarikázott lila hagymát, egy szelet sajtot, sült szalonnát, majd a buci tetejét. A tojást felverjük a tejszínnel, hozzáadjuk, sóval, borssal ízesítjük. A tálba öntjük a tojásos tejszínt, a hamburgerek köré. A bucik tetejére szórjuk a maradék liila hagymát, valamint koktélparadicsomot. A 200 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 1 óra múlva

Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi Kiss Orsi

Akár a hamburgerbucikat is elkészíthetjük magunk. Hoztunk egy ízletes, lenmagos receptet.

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest