Család Életmód Gasztro Horoszkóp Képernyő Most történik Galéria Novella Játékok

Csirkeragu illatos gombával jégsalátában recept

Gasztro
2024. április 24.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Mit főzzek ma? Íme egy remek Csirkeragu illatos gombával jégsalátában recept. / Fotó: Ringier

Ettől a fitt vacsitól leolvadnak a kilók.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

35 perc

+45 perc múlva

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Egészséges

Csirkeragu illatos gombával jégsalátában

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 csirkecomb alsó, bőr nélkül (GI 0)
  • 1 dl vörösbor (GI 0)
  • 1 fej vöröshagyma (GI 15)
  • 2 gerezd fokhagyma GI 30)
  • 4 shiitake (vagy más illatos) gomba (GI 0)
  • 1 piros húsú kaliforniai paprika (GI 15)
  • 10 dkg zöldborsó (GI 40)
  • 1 fej jégsaláta (GI 15)
  • 1 ek. szójaszósz (GI 25)
  • 1 ek. fehérborecet GI 5)
  • 3 ek. olívaolaj (GI 0)

Elkészítés:

  1. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. A csirkecombokat megmossuk, sózzuk, borsozzuk, tepsibe helyezzük, meglocsoljuk a borral és alufóliával letakarjuk. A sütőben 15-20 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a combokat. Hagyjuk kihűlni, majd kicsontozzuk, a húst felkockázzuk. 
  2. Közben a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát, a fokhagymát finomra vágjuk, a gombát és a paprikát vékony szeletekre. A jégsalátát leveleire szedjük, de ügyeljünk arra, hogy a levelek ne szakadjanak szét. 
  3. Serpenyőben felforrósítunk 2 evőkanálnyi olívaolajat, a zöldségeket megpirítjuk benne, közben meglocsoljuk a szójaszósszal. Ezután a hússal összeforgatjuk, ízesítjük. 
  4. 4. A keveréket az előkészített salátalevelekre halmozzuk. Tálaláskor a fehérborecettel és a maradék olívaolajjal meglocsoljuk.
  • Munka: kb. 35 perc
  • Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
  • 1 adag: 267 kcal

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
#Recepttár #diéta #fitt #egészséges #gomba #saláta #tavasz

Legnépszerűbb

Vilmos herceg szakított Katalinnal Képernyő

Vilmos herceg szakított Katalinnal
Beleroppan a gyászba Borbás Marcsi Most történik

Beleroppan a gyászba Borbás Marcsi
Felfoghatatlan egy ilyen halálhír: mindössze 30 évesen ment el a magyar énekes Család

Felfoghatatlan egy ilyen halálhír: mindössze 30 évesen ment el a magyar énekes

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Meghan Markle édesapja az unokái közelébe sem mehet

Kárpáti Rebeka milliárdos párja mindent megszerez, hogy visszaszerezze

Kiskegyed újság címlap Megnézem
Papp Gergőt elképesztően furcsa járművön látták: ezért közlekedik lánctalpassal (x)

Papp Gergőt elképesztően furcsa járművön látták: ezért közlekedik lánctalpassal (x)

Nyerj álomlehetőséget gyermeked számára: most pályára kísérhet egy focistát! (x)

Nyerj álomlehetőséget gyermeked számára: most pályára kísérhet egy focistát! (x)

Vizelési zavarok 45 év feletti férfiaknál – ez okozhatja (x)

Vizelési zavarok 45 év feletti férfiaknál – ez okozhatja (x)

Gondok a hálószobában? Erre figyelj oda, hogy javuljon a helyzet (x)

Gondok a hálószobában? Erre figyelj oda, hogy javuljon a helyzet (x)

Címlapról ajánljuk